Видео

Tutto chiaro

assolutamente fuori luogo, ve la potevevate risparmiare tu e la regia, se volevevate essere simpatici, l’intento è fallito.

@@IlGiardinoSottoilNaso Ma come? Sono due mesi che decidiamo il titolo io e la regia. Non va mai bene niente in questa vita 😢

Ciao Rossella! Ottimo lavoro, la camomilla selvatica non ha nulla a che vedere con quella coltivata che si trova in commercio! A presto Elia 🌿🍸

Grazie per la condivisione

Ciao Valeria! Grazie mille, sono contento che il video ti sia piaciuto e soprattutto che ti sia tornato utile! Se vuoi condividere i tuoi utilizzi, fai pure! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Ciao, lasciarlo aperto anche coperto con una garza, porta il prodotto ad essere a contatto con l’ossigeno ma anche con una serie di lieviti e batteri naturalmente presenti nell’aria. Il mio miglior metodo per per fare e conservare a lungo questo sciroppo è la ricetta che ho condiviso, magari l’anno prossimo prova il mio metodo, vedrai che funziona! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Grazie mille Francesco! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Grazie mille!

Ciao! Se hai la possibilitá vai in qualche negozio che si occupa di forniture alberghiere e fatti consigliare. Se serve per dar un po’ di pratica a casa per cominciare va bene, ma se devi lavorarci, conviene spenderci qualche soldino in più essendo poi attrezzatura che utilizzerai quotidianamente a lavoro. A lecce si dice “come spendi mangi” Marche di strumenti buoni ce ne sono diverse, fai una piccola ricerca ho diversi accessori della “the bars” o “lumian” ma ce ne sono tante altre! Spero di aver risposto alla tua domanda Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

@@IlGiardinoSottoilNaso gentilissimo Elia !

Grazie mille! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Grazie per la condivisione, ma il contenuto alla fine ti è tornato utile?

Ciao! Praticamente con tutta la frutta! Speriementa e divertiti (e fammi sapere come va 😬)! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Il periodo ideale è inverno inizio primavera! 😊 Ma se vuoi sperimentare provaci! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

@@IlGiardinoSottoilNaso grazie

Ciao Adele, scusami nella risposta in ritardo, periodo impegnativo… 🌿🍸 ma risponde sempre a tutti! In merito a quanto mi chiedi: 1) questo drink è dolce ma è buono, provalo! 2) lo sciroppo ti consente solo una maggiore velocità nell’amalgamare gli ingredienti, in merito invece a “quanto” metterne, in realtà dipe de da te e da quanto vuoi che sia dolce la tua ricetta. Ti consiglio dunque di aggiungerlo man mano usando una caraffa graduata, di girare ed assaggiare scrivendo di volta in volta quanto ne aggiungi fino ad arrivare al gusto che ti aggrada. Una volta che hai scritto tutto, avrai la tua bella ricettina per l’anno successivo, dove potrai prepararlo più velocemente! PS Ovviamente lo sciroppo contiene anche dell’acqua, quindi andrà a diluire e a sfalsare leggermente la gradazione alcolica, ma alla fine se è un liquore “fatto in casa” da consumare a casa puoi utilizzare la filosofia del “chissenefrega” Spero di aver risposto alla tua domanda Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

@@IlGiardinoSottoilNaso Grande Elia 🙏🙏🙏!!! Sì in effetti sarebbe per uso casalingo ma vorrei anche regarlo a persone che non appartengono alla cerchia familiare. Mi piacerebbe rispettare il più possibile la "tradizione". Secondo te mi discosto di tanto usando il 2:1? Quale sarebbe la regola principe? Avessi trovato coerenza tra le ricette trovate ☺️, zero!

Grazie Teresa!

Ma purtroppo in Italia e Spagna le carrube non le vedo piu

@@lauralaura6752 io le trovo sia in Italia che in Spagna, perlomeno in gran Canaria si trovano e anche sud Italia

Grazie mille!

Ciao Laura, in Puglia, nella parte sud si trovano in abbondanza in Valle d’Itria e in Salento, ma anche Calabria e Sicilia e Sardegna. Magari se ne trovano meno rispetto al passato, ma ce ne sono abbastanza, prova a chiedere alla gente del posto, magari ti sanno dare delle indicazioni più precise 😊 Buona ricerca e buona sperimentazione! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

😊

ok

Ciao fai la proporzione se su un 1 litro vanno 1,650 kg. Per renderti il conto facile facile fai 1,650kg (di zucchero) x 3,3 kg (di liquido) =5,545 di zucchero spero di aver risposto alla tua domanda, buona sperimentazione, e fammi sapere come va! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Questa è una serie di video tutorial dedicata a bartender livello principiante. Per chi non è principiante potrebbe risultare lungo e noioso, per fortuna che non c’è l’obbligo di guardare i video ☺️ Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Grazieeeeee

Ciao Biagio, in realtà se giochi con la temperatura basterebbero anche poche ore, ma tu questo lo sai già 😉 Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Ciao! Grazie, spero piu che altro che ti sia tornato utile! Buona sperimentazione e buon divertimento! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Grazie! Fammi sapere com’è quando lo prepari! Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Ciao Mario, viviamo in provincia di Lecce, i luoghi che vedi sono parte del Parco Naturale Regionale Otranto - Santa Maria di Leuca 😊🌿

@@IlGiardinoSottoilNaso a ok sembrava alcuni luoghi sardi ce similitudine

Ciao Mario, non ricordo benissimo essendo un video “vecchiotto” comunque intorno al 5% di alcol. Comunque come tu ben saprai il tutto dipende da quanto zucchero aggiungi e se la fermentazione la porti a completamento (0 zuccheri residui). Ti consiglio di vedere come funziona il rifrattometro (trovi un video sul canale) e di capire il coefficente di trasformazione zucchero in alcol. Tradotto, in linea di massima un grammo di zucchero si trasforma all’incirca in 0,6 ml di alcol. ESEMPIO: Quindi se il “mosto” di partenza misura 20 gradi brix otterrai un fermentato di circa 12 gradi alcolici. spero di aver risposto alla tua domanda ☺️ Continua a seguirmi se ti va e noi ci vediamo al prossimo video quindi presto anzi prestissimo… Alla prossima Ccciao! Elia 🌿🍸

Ciao Mario, i lieviti tendono a depositarsi sul fondo, quindi con un po’ di attenzione riesci a recuperarli durante il travaso

😉🌿🍸